Tillagning

Langosen är färdigfriterad och skall bara tinas innan servering.

I uppvärmd ugn 180°C:
Utan påse 5-6 minuter.
Låt langosen vila i rumstemperatur i ca 5 minuter innan servering.

I mikrovågsugn 750 W:
Utan påse 1 st 1 minut / 4 st 3,5 minuter.
Låt langosen vila i rumstemperatur i ca 5 minuter innan servering.

I stekpanna i het rapsolja (180°C):
I ca 30-45 sekunder per sida i ca 5 mm rapsolja.
Låt langosen vila i rumstemperatur i ca 5 minuter innan servering.

I rumstemperatur:
I påse ca 2 timmar.

 

Serveringsförslag

Räkor
Räkor, löjrom, crème fraiche & lök

Kebab
Kebabkött, tomat, lök & vitlökssås

sticks
Langostiks med sylt och glass

Kaffe
Till kaffet med glass & sylt

Naturell
Naturell langos

Recept såser:

Man kan med fördel använda naturell crème fraiche, kvarg eller annan favoritsås. Här följer några såser som vi kan rekommendera.
vitlok

Vitlökssås:
2dl crème fraiche
½ dl majonnäs
3 små pressade vitlöksklyftor
½ flytande honung
Salt & peppar
Rör ihop samtliga ingredienser och ställ det kallt i ett par timmar.

Kebabsås:
2dl gräddfil
1dl crème fraiche
3msk majonnäs
½dl Fanta apelsin
½ msk chilisås
1 pressad vitlöksklyfta
Salt & peppar
Rör ihop samtliga ingredienser och ställ det kallt i ett par timmar.

Fetaostsås:
1 fpk fårost/fetaost
2 ½ dl crème fraiche
½ tsk flytande honung
½ pressad vitlöksklyfta
1 stänk färskpressad citron
Salladskrydda samt salt & peppar
Smula sönder osten och blanda i resten av ingredienserna. Ställ kallt ett par timmar.

Bilder